MẬT ONG CHÍN TỔ LÀ GÌ?

Ong lấy mật hoa từ các loài cây đem về tổ lúc này hàm lượng nước thường ở mức 26-28%, mật hoa sau đó được ong mật chế biến thành mật ong có hàm lượng nước dưới 21% bằng cách trải đều mật ong trên bề mặt lỗ tổ và quạt cánh, trong quá trình này ong mật nuốt mật hoa và nhả mật ra khoảng 200-300 lần, làm tăng lượng men diastaza trong mật ong giúp mật ong dễ tiêu hóa hơn. Sau khi luyện mật ong xong, mật ong được cất giữ trong các lỗ tổ ong và vít nắp lại để dành sử dụng dần phòng khi nguồn mật bên ngoài cạn kiệt. Mật ong được lấy từ những tổ ong có chứa mật ong đã được vít nắp toàn bộ, đó là mật ong chín tổ - mật ong tốt nhất, tự nhiên nhất, không cần phải qua gia nhiệt để giảm thủy phần (quá trình sấy ở nhiệt độ thấp để giảm hàm lượng nước trong mật ong ở những mật ong còn hàm lượng nước cao), mật ong chín tổ là loại mật ong duy nhất còn giữ được toàn bộ các chất dinh dưỡng và hoạt tính sinh học vốn có của mật ong. CHITOHONEY – Mật ong chín tổ, ngon bổ tự nhiên

Về CHITOHONEY

Theo kinh nghiệm dân gian, mật ong và các sản phẩm ong mật là loại thực phẩm bổ dưỡng có nhiều tính năng trong phòng trị bệnh, tuy nhiên để tìm đúng loại mật ong tốt là điều không hề dễ dàng với nhiều người. Trái ngon là trái chín cây, mật ong ngon bổ phải là mật ong chín tổ, không qua bất kỳ công đoạn sơ chế, hạ thủy phần bằng máy móc công nghiệp nào; ngoài ra mật ong phải được tinh chế theo quy trình sạch, không tồn lưu bất kỳ loại kháng sinh nào – CHITOHONEY Mật ong chín tổ, ngon bổ tự nhiên.